El colesterol se muestra en altas concentraciones en el hígado, la médula
espinal, el páncreas y el cerebro. Este forma parte de las grasas del
organismo, conocidas también como lípidos los cuales se encuentran presentes
en la estructura de todas las células.
El colesterol en sangre varía de acuerdo a la cantidad y el tipo de
grasas que se consuman en los alimentos, pero básicamente este proviene de su
fabricación por el propio organismo en el hígado.
Herencia. El colesterol sí se puede heredar. Según especialistas citados
por la revista “Prevenir”, en dos tercios de la población que tiene colesterol
alto, su origen es genético (hipercolesterolemia familiar).
Los expertos estiman que más de un millón y medio de españoles tiene el
colesterol heredado, aunque el rededor de 70% no han sido diagnosticados.
Además, en su familia, suele haber miembros que también lo tienen. La
hipercolesterolemia se clasifican en: Hipercolesterolemia familiar grave: con
niveles de colesterol de 300 a 500 (mg./dl.) y triglicéridos normales. Afecta a
unos 80,000 españoles.
Hiperlipemia familiar combinada: los pacientes pueden tener colesterol normal
en la infancia y ser diagnosticados a los 30. (Suele darse con colesterol y
triglicéridos elevados). Afecta a unos 400,000 españoles. Hipercolesterolemia
poligénica: con colesterol entre 250 y 325 mg./dl. Esta es producida por
factores genéticos y ambientales, especialmente una dieta rica en grasa
saturada. Suelen tener antecedentes de infarto precoz y colesterol elevado.
Afecta, aproximadamente, a un millón de españoles.
Síntoma de colesterol alto: El colesterol alto no
representa síntoma o alteración que permita sospecharlo, en la mayoría de las
personas. Se pueden ver algunos depósitos de colesterol en los ojos, la piel y
en los tendones.
Cómo se mide: Mediante un análisis de sangre,
preferiblemente después de haber ayunado durante 12 horas.
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